自分で焼き物を作る

今では陶芸を趣味とする人が多くなってきて各地に様々な陶芸教室や窯元が存在するようになりました。

昔のように難しそうなイメージや職人でなければできないことといったイメージはなくレジャー感覚で楽しめる場も多くなったのではないでしょうか。

しかし、いざ本格的に陶芸に目覚めてしまうと途端に孤独な作業の繰り返しになることも覚悟しておかなければなりません。

陶芸をしっかり経験した人であればおわかりだと思いますが仲間内で楽しい同好会のように楽しむのであれば、そこから踏み越えて専門的に習得する必要はありませんが、心像風景を描き出すかのようなろくろとの向き合い方は孤独ではあるが精神鍛練の場として活用するととても効果のあるストイックな作業といえるでしょう。

やはりレジャー感覚で楽しみたいのであれば観光スポットなどで絵付け教室や粘土細工教室などで出来合いの湯飲みに絵を描いたり、好きな形を粘土で作り上げて焼炉で仕上げるといった断片的ではありますが、友達や家族で楽しむにはちょうどよい作業内容だと思います。

料理のはじまりは器作りから、といわれるほど料理とそれをよそる食器は密接な関係にあります。

料理番組や料理を扱った文芸作品、マンガなどでも料理をよそる器が表現能力にかけるものだと料理の味も半減してしまう旨がよく登場します。

胃の中に入ってしまえば同じのようでもそれはまるで催眠術のように実際に実験してみると如実にわかることだと思います。

また、食器自体が食べ物や飲み物の味に良い変化をもたらすものもあります。

ビールなどの炭酸飲料を素焼きの焼き物のコップでいただくと泡がまろやかになったような気がします。

また、ビンのコーラと缶のコーラでは炭酸の質や味が違ったように感じるのは視覚からの効果ではなく、器そのものの素材などの保温性や熱の放出性に関係するものが多く、ぬるいビールとキンキンに冷えた冷たいビールとではまるっきり違うものを飲んでいるような感覚になるのと同じで、いわば視覚だけに限らず食材そのものの温度とそれを包む器の素材さえも料理を司る数々の要因の一部なのです。